ISLAK KURABİYE

MALZEMELER:

1 yumurta

1 çay bardağı pudra şekeri

100 gr tereyağı

yarım çay bardağı sıvı yağ

4 yemek kaşığı kakao

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

aldığı kadar un

Islatmak için 1 su bardağı soğuk süt yarım su bardağı toz şeker

Malzemeler yoğurulup şekil verildikten sonra önceden ısıtımış 170 derecelik fırında 15-20 dk pişirilir.Kurabiyeler sıcakken şeker katılmış soğuk süte batırılır.2-3 saniye ıslatılıp servis tabağına alınır.Üzerine hindistan cevizi serpilir. Kurabiyler ıslak kek gibi yumuşak oluyor.Afiyet olsun :)